残ったバッター液で!お子様もっちりチャーハン レシピ・作り方

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tesscat
レシピID1470000056で使ったバッター液の再利用レシピです。

材料(1人分)

余ったバッター液
余っただけ
ニンジン
1/2本
ごはん
子供茶碗1/2
マヨネーズ
小さじ1
バター(あるいは油)
適量

作り方

  1. 1
    余ったバッター液に、すりおろしたニンジンとごはんを入れて混ぜる。
  2. 2
    小さめのフライパンでバターを溶かし、①を入れて炒める。
  3. 3
    おこげができてきたら、マヨネーズを入れて炒める。
  4. 4
    ニンジンが柔らかくなったら出来上がり☆

おいしくなるコツ

・バッター液に小麦粉が入っているので、モッチリした食感になります。手づかみでも食べやすいです。 ・我が家の坊やはニンジンが好きなのでニンジンを使いましたが、他のお野菜を使っても美味しいですよ。刻んだシラスなどを混ぜてもいいですね。

きっかけ

揚げ物に使うバッター液って、どうしても残ってしまいますよね。 でも捨てるのはモッタイナイ! なんとか利用できないか、と考えだした幼児食レシピです。

公開日:2010/11/06

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
バッター液 幼児食 簡単 ニンジン
料理名
チャーハン

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tesscat 小さな子供がいる家庭は食事の準備が大変。 大人のおかずと幼児食を、同じ材料で手早く作れるレシピを公開しています。

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