おせち料理リメイク(筑前煮)の…「治部煮」 レシピ・作り方

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だんしかーちゃん
おせち料理の「筑前煮」のリサイクル「治部煮」。費用…は治部煮を作った時のものだから…実質ほとんどかからず。「福岡県」の料理から「石川県」に変身だぁ!

材料(4人分)

筑前煮
お好みの量(余っている全量)
小麦粉
カップ1/2くらい
青菜
お好みの量
カップ4くらい

作り方

  1. 1
    鍋に筑前煮と小麦粉を入れて、よく混ぜ、水を入れて「ジブジブ」音がしてとろみがつくまで煮込む。
  2. 2
    別の鍋で青菜をゆで、1とあわせれば出来上がり。

おいしくなるコツ

筑前煮に小麦粉を和えるようにすることかな??? 小麦粉がだまになっちゃうと、見た目がおいしくなさそうになる。

きっかけ

おせち料理の「筑前煮」のリサイクル「治部煮」。…おふは入っていないけど、かなり本葉ものっぽくできる気がする。

公開日:2024/01/02

関連情報

カテゴリ
筑前煮
料理名
治部煮

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