野菜たっぷり★れんこん入りの筑前煮 レシピ・作り方

野菜たっぷり★れんこん入りの筑前煮
  • 約30分
  • 500円前後
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
ちくわや大根など、お好きな具材で作ってください

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは7ミリほどの斜め切り
    にし、水につけてアクをぬく(10分)
  2. 2 れんこんとにんじんは一口サイズの乱切り、鶏もも肉と厚揚げは一口サイズ、こんにゃくはスプーンで一口サイズにちぎる。しいたけは大きければ半分に切る
  3. 3 フライパンにこんにゃくを入れ、中火で水分をとばす
  4. 4 油と鶏もも肉を入れ炒める。鶏もも肉の色がかわったら他の具材も入れ、油を絡める
  5. 5 全体に油がまわったら砂糖を入れ、全体に混ぜ合わせる。次に醤油と酒をいれ、混ぜ合わせる
  6. 6 全体が混ざったら水を入れ、落とし蓋をして煮る。アクがでできたら取り除いてください。20分ほど煮て具材が柔らかくなったら出来上がり

きっかけ

野菜がたくさん食べたくて作りました

  • レシピID:1850026977
  • 公開日:2023/12/19
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筑前煮夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(11件)

  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/06/28 20:42
    野菜たっぷり★れんこん入りの筑前煮
    美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡
  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2024/05/16 16:31
    野菜たっぷり★れんこん入りの筑前煮
    おいしくいただきました(^^)
  • kaede*
    kaede*
    2024/02/17 12:59
    野菜たっぷり★れんこん入りの筑前煮
    野菜がたっぷりとれて食べ応えがあってとても美味しかったです。ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
  • otomama
    otomama
    2024/02/14 10:40
    野菜たっぷり★れんこん入りの筑前煮
    参考にさせて頂きました✨
    ほっこりした味でとても美味しかったです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
    素敵なレシピありがとうございます✨

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