新じゃがいもで♩¨̮えび入りポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもを洗って皮が付いたまま包丁で半分の深さまで十字に切れ目を入れる。
シリコーンスチーマーに並べて蓋をして600wで6分加熱する。
そのまま粗熱を取る。
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- 2
- 皮をむいて酢を加えざっくりとつぶす。
卵もつぶしながら加える。
フライパンにオリーブオイルを熱し解凍したえびに塩をかけて炒める。
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- 3
- じゃがいもと卵と合わせてマスタード、マヨネーズ、塩こしょうで味を整え完成！
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