たらこ＆舞茸の炊き込みご飯おにぎり レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 米 2.5合
- 塩たらこ 2腹
- 明太子 1腹
- 舞茸 １パック
- 青ネギ 2本
- 水 2.5合目盛りまで
- ※みりん、日本酒、酢 各大さじ１
作り方
- 1 米を洗い、1時間ほど浸水させて釜にセットする。
- 2 2.5合目盛りまで水を入れ、※を溶く。
- 3 刻んだ青ネギ、ほぐした舞茸を入れ、塩たらこ、明太子を入れる。
- 4 炊き込みご飯モードで炊飯し、蒸らす。
- 5 軽く混ぜて、たらこと明太子を全体に混ぜ込む。
- 6 ラップに85g～90gずつのせ、おにぎりを握る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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しづS ’kitchen2023/07/22 18:58
美味しかったです☆彡ありがとうございました☆彡 -
Nico2023/07/01 09:26
美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
素敵なレシピありがとうございます★
今月もよろしくお願いしますꕤ
レシピへのコメント
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具が小さく散らばるので、おにぎりにしてみました。