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白味噌仕立ての海鮮セリ鍋 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
白味噌雑煮のもとで
材料(1人分)
白味噌雑煮のもと
1袋
※酢
大さじ1
※水
カップ1
セリ
1束
鱧
60g
むきエビ
4個
豆腐
150g
葛切り
使い切り1個
甘酢生姜
4枚
白いりごま
6ふり
作り方
1
土鍋に白味噌雑煮のもと、※を入れて中火にかけ、食べよく切ったセリを入れる。
2
鱧、エビを入れる。
3
豆腐を入れる。
4
葛切りを入れる。
5
白いりごまを散らす。
6
甘酢生姜を入れる。
7
煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
セリをお取り寄せしたので
公開日:2023/03/27
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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