毎日のお味噌汁336杯目＊豆腐、葱、梅干しレシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁336杯目＊豆腐、葱、梅干し
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 1/2丁; 梅干し 2～3個; 刻み葱 1つかみ; 出汁 450ml; 味噌 小さじ2位

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ブルーボリジ

特に夏場酢を入れる地域もあり、酸味は加熱でまろやか甘味にもなります。梅干し入りの為に味噌控え目さっぱり。

材料（2人分）

豆腐: 1/2丁

梅干し: 2～3個

刻み葱: 1つかみ

出汁: 450ml

味噌: 小さじ2位

作り方

1

鍋に出汁と食べ易い大きさの豆腐を入れて煮ます。沸騰してきたら種を取り除いた梅干し、味噌を加えます。
2

仕上げに刻み葱を加えます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しによって調整して下さい。

きっかけ

お酒の〆に。

公開日：2023/04/11

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー