つくね＆赤ネギ＆柚子の彩り野菜たっぷり蒸しレシピ・作り方

Name: つくね＆赤ネギ＆柚子の彩り野菜たっぷり蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水 カップ１/2; ※酢 大さじ2; 種なし柚子 1個; 赤ネギ 2本; セロリ 1本; 芽キャベツ 8個; キャベツ 2枚; 大根 3センチ; 鶏つくね 3個; ☆生姜パウダー、シナモン 各小さじ1; ☆七味唐辛子 3ふり

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あけぼのマジック

彩り野菜で♡

材料（1人分）

※水: カップ１/2

※酢: 大さじ2

種なし柚子: 1個

赤ネギ: 2本

セロリ: 1本

芽キャベツ: 8個

キャベツ: 2枚

大根: 3センチ

鶏つくね: 3個

☆生姜パウダー、シナモン: 各小さじ1

☆七味唐辛子: 3ふり

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作り方

1

鍋に、食べよく切った赤ネギ、セロリ、キャベツ、大根、芽キャベツ、種なし柚子をのせる。
2

☆をふり、鶏つくねをのせて、※を回し入れ、蓋をして中火にかけ、30分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2023/02/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。