簡単☆ポークビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下茹でした豚バラブロックがあったので、カレー用サイズにカットして使用しました。バラ薄切り、お好みの部位、チキンビーンズ？鶏肉でも。軟らかく煮込む為に必要部位は下茹でします。

2. 2

   豚肉と肉に合わせてカットした玉葱、ニンニク、大豆、トマト缶と浸るくらい水を加え蒸し煮にします。肉は軟らかく煮込む為に先に煮てから玉葱を加えても。

3. 3

   軟らかくなったら味見しながら☆を加えて仕上げます。小房に分けたブロッコリーも加え火を通します。

4. 4

   雪の中からやって来たブロッコリー、実はスティックブロッコリーの頭頂部。

5. 5

   大中小100個のプランター菜園で栽培中のスティックブロッコリーは次々収穫出きるスティック状の わき芽も育っています。食べ切りましたが玉葱、ニンニクも栽培。苗は楽天市場から購入。