赤玉ねぎ（アーリレッド）のドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤玉ねぎ 中位 １個
- にんにく 1/2かけ
- お酢またはリンゴ酢 50cc
- 米油 100cc
- きび砂糖または甜菜糖 大匙1
- 自然塩 小匙1
- ブラックペッパー お好みで 適宜
作り方
- 1 辛みを控えるために玉ねぎを冷蔵庫に30分くらい寝かせるか、カットして水に浸す（水はよく拭き取りフープロへ）
-
2
赤玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーでみじん切り
-
3
画像くらい
-
4
他の材料を入れて混ぜる
-
5
容器に入れて出来上がり
フープロによってはしっかり混ざらないものもあるようなので、ミキサーで作った方がいいかもしれません。
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