とりつくねの生姜焼～あっさり～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鶏の挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、酒、片栗粉、塩胡椒を全て入れて少し練る。

2. 2

   まとまったら、丸く成形する

3. 3

   この状態で冷蔵庫で保存して食べる前に焼くのもOK！
   すぐに焼く場合は、油(分量外)をしいて蓋をして中火で3分くらい。焦げないよう気を付けながら。

4. 4

   ひっくり返して、蓋をしてさらに3分くらい蒸し焼きにして火が通ったら、☆のタレをいれます。

5. 5

   さらに煮詰めて、タレがとろっとしてきたら絡めて完成！