小松菜の茎のどぼ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の茎の部分を切り取って塩をまぶします。

2. 2

   ぬか床に漬け込んで１日したら取り出して水で洗って水切りするか拭き取って食べ易く切ります。

3. 3

   大根も漬けているので一緒に出して添えました。