★白菜おくら舞茸ナス海老クリームコロッケのタジン鍋レシピ・作り方

Name: ★白菜おくら舞茸ナス海老クリームコロッケのタジン鍋
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水、酢 各大さじ3; ☆生姜パウダー 8ふり; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり; 白菜 2枚; ナス 1本; おくら 7本; 舞茸 1袋; 海老クリームコロッケ 2個

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あけぼのマジック

野菜と煮汁で、とろける海老クリームコロッケの新食感が楽しめます！

材料（1人分）

※水、酢: 各大さじ3

☆生姜パウダー: 8ふり

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各2ふり

白菜: 2枚

ナス: 1本

おくら: 7本

舞茸: 1袋

海老クリームコロッケ: 2個

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った白菜、ナス、おくら、舞茸をのせる。
2

海老クリームコロッケをのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
3

♪蒸し上がりました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2021/12/04

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。