菊☆蒲鉾の飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒲鉾を半分にカット、2個の菊花を作ります。底を切り離さないよう縦横切り目を入れます。

2. 2

   お好みのサイズ、切り目で。切り目が深いと花弁が開きます。

3. 3

   花弁の蒲鉾を開き、中心に茹で卵の黄身又は卵焼きを置き花芯にします。

4. 4

   白い蒲鉾で、花芯は錦玉子を使用。