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ナス&ブロッコリーのスープ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
野菜補給に

材料(2人分)

ナス
1本
冷凍ブロッコリー
2つかみ
カップ2
あさりだしの素
小さじ2
白梅酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、あさりだしのもとを溶き、食べよく切ったナスを入れる。
  2. 2
    5分ほど煮たら、白梅酢を加える。
  3. 3
    冷凍ブロッコリーを加えて、3分ほど煮る。

きっかけ

散らし寿司の付け合わせに。

公開日:2024/11/02

関連情報

カテゴリ
野菜スープなす全般ブロッコリー

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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