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ナス&ブロッコリーのスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜補給に
材料(2人分)
ナス
1本
冷凍ブロッコリー
2つかみ
水
カップ2
あさりだしの素
小さじ2
白梅酢
小さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、あさりだしのもとを溶き、食べよく切ったナスを入れる。
2
5分ほど煮たら、白梅酢を加える。
3
冷凍ブロッコリーを加えて、3分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
散らし寿司の付け合わせに。
公開日:2024/11/02
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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