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毎日のお味噌汁285杯目*白菜、水菜、スダチ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
スダチは お味噌汁にも搾る、お出汁の引き立て役のようです。

材料(2人分)

白菜
1枚
水菜
小1株
400ml
味噌
大さじ1位
出汁の素
小さじ2
スダチ(あれば)
1~2個
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作り方

  1. 1
    ザク切りにした白菜に水を加え煮ます。火が通ってきたら食べ易い長さにカットした水菜と出汁の素を加え更に煮ます。
  2. 2
    味噌を加え調味します。お椀に盛りスダチを搾ります。
  3. 3
    お味噌汁にスダチ?楽天市場から購入したスダチに お味噌汁にもオススメと記載、夏場 お味噌汁に酢を加える地域なのでスダチもあり と。一口目で実感 お出汁の引き立て役にもなるようです。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

スダチの合う お味噌汁探し。

公開日:2021/11/27

関連情報

カテゴリ
白菜の味噌汁すだち水菜白菜

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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