ヤングコーン☆下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のヤングコーンに出会いました。

2. 2

   トウモロコシのように皮を剥きます。硬そうな軸があればカットします。茹でてサラダに加えたり、炒めもの、天ぷら等 加熱調理に。

3. 3

   硬め又は料理に合わせた茹で加減に茹で置き（冷蔵庫で3日くらい）にして料理に使用しても。