とろ旨♡茄子とプチトマトのコールスロー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは半分に切ります。

2. 2

   茄子は皮を剥いて、ラップをしてレンジに2～3分かけます。そのまま冷まします。

3. 3

   茄子は縦半分に切って、5mm幅ぐらいの半月切りにします。プチトマトとあわせます。※茄子の水気は絞らなくていいです。

4. 4

   ●印を加えて和えます。
   冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   冷えれば完成です！