爽やか！プチトマト・ねぎのだし巻き卵♪ レシピ・作り方

Name: 爽やか！プチトマト・ねぎのだし巻き卵♪
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 卵 2個; プチトマト 2個; ねぎ 大さじ2; ●水 大さじ2; ●本だし 小さじ1/4; ●醤油 小さじ1; ●みりん 小さじ1/4; ●片栗粉 小さじ1/8（ひとつまみ）; 油 適量

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5分以内
100円以下

京たまご8836

プチトマトとねぎを加えた爽やかなだし巻き卵です！
プチトマトの酸味とねぎの風味がよくあいます♪

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

卵: 2個

プチトマト: 2個

ねぎ: 大さじ2

●水: 大さじ2

●本だし: 小さじ1/4

●醤油: 小さじ1

●みりん: 小さじ1/4

●片栗粉: 小さじ1/8（ひとつまみ）

油: 適量

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作り方

1

プチトマトは小さめのサイコロ状に切ります。ねぎは小口切りにします。
2

卵をよくといて、●印を加えます。①を加えます。
3

卵焼き器に油をひいて、卵液の1/3を流し入れます。焼けて来たら下から少しずつ巻いていきます。
4

※巻くのは下からでも上からでも。
5

残りの卵液1/2を入れて、丸めた卵の下も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。
6

最後の卵液を入れて、表面が焼けてきたら巻いていきます。
7

そのままたべても♪
カットしても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プチトマトはあまり大きくならないように気をつけて下さい。

きっかけ

夏らしい爽やかなだし巻き卵に仕上げました！色合いもきれです。

公開日：2021/08/19

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