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きゅうりの和風ピクルス レシピ・作り方

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ミルミント
畑のきゅうり2本で手軽に和風味です。

材料(2~3人分)

きゅうり
2本
生姜スライス
6枚ほど
ぽん酢
大さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは5センチくらいに切ってそれを4または6等分に切ります。
  2. 2
    生姜はスライスしてそれを千切りまたはみじん切りにしてポン酢と水を加えて1の切ったきゅうりを加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    2を耐熱容器に入れてラップして2分レンジで加熱して混ぜ合わせます。

おいしくなるコツ

3の工程でレンジにかけてるの葉味が絡まりやすいようにで冷めたら冷蔵庫で冷たくしてが美味しくなります。

きっかけ

きゅうりが最盛期となって手軽に食べられる方法でいただいてます。

公開日:2021/08/11

関連情報

カテゴリ
ピクルス生姜(新生姜)ポン酢きゅうり
関連キーワード
レンジ 冷蔵庫で冷たくして 和風

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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