捏ねずに作る！フライパンで簡単ナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に牛乳とバターを入れて600wの電子レンジで1分加熱する。(人肌の温度)
   泡立て器でバターを溶かす。
   イースト菌を入れて混ぜる。
   てんさい糖と塩を加えて混ぜる。

2. 2

   強力粉を100ｇ加えて混ぜる。
   残りの200ｇを加えて菜ばしで生地がまとまるまで混ぜる。
   ラップをして200wの電子レンジで30秒加熱する。
   そのまま30分ほど置いておく。

3. 3

   生地が倍ほどになったら指で押して空気を抜く。
   強力粉(分量外)を薄く敷いた上に生地を置き麺棒で5mmの薄さに伸ばす。
   フライパンの大きさに収まるように形を整える。

4. 4

   フライパンに乗せて弱火で5分ほど蓋をして焼く。
   裏返して同様に焼き皿に乗せて4等分にして完成！