トマトきゅうりの漬物大葉で冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さなざるに入れて受け皿を敷いて10分くらい水切りで冷蔵庫に入れて冷やしながら・・・

2. 2

   大葉を洗ってしっかり水切りはペーパータオルなどで拭いて軸の部分が気になれば取り除いて千切りにして１の水切りした豆腐に乗せます。

3. 3

   きゅうりのどぼ漬け右端の濃い色のが漬かりすぎでそれを細く切り2の上に乗せてミニトマトは皮ごと利用で４等分に切って周りに並べそのままでも物足りなければ適宜お好みの量ポン酢をかけます。