オクラともずくのめんつゆ和え〔#298〕 レシピ・作り方
材料（3人分）
- オクラ
- 10本
- モズク
- 250ｇ
- なめこ
- 1/3パック
- カイワレ
- １/４パック
- めんつゆ
- 小さじ２
- 酢
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- アマニ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- なめこをゆでて水にとって冷まし、ザルにあげて水を切っておく。
-
- 2
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- もずくを洗って水を切っておく。
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- 3
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- オクラをゆでて水にとって冷まし、輪切りにする。
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- 4
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- めんつゆ、酢、ごま油、アマニ油を混ぜる。
-
- 5
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- なめこ、オクラ、モズクを盛り付ける。
-
- 6
-
- 5に4をかける。
-
- 7
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- カイワレを切って6に盛り付ける。
-
- 8
-
- 完成☆
おいしくなるコツ
食材の水を切っておくと味が薄くなりません。
きっかけ
モズクを買ったので。
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