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ねぎとじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

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コスパ主婦
ネギの風味が美味しい味噌汁です

材料（4人分）

だし汁
600cc
青ネギ
大さじ2
じゃがいも
4つ
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    だし汁を鍋に沸かして、皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを煮ます。
  2. 2
    じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら、みじん切りにした青ネギを加えて火を止めてから味噌を溶かして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の風味を生かすために味噌は火を止めてから入れてください

きっかけ

青ネギがたくさんあったので味噌汁にしました

公開日：2021/06/05
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