子メロン&鶏ひき肉の味噌炒めレシピ・作り方

Name: 子メロン&鶏ひき肉の味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 子メロン 1個; 鶏ひき肉 50g; 胡麻油 小さじ2; ※味噌 小さじ1; ※めんつゆ 大さじ1; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/2; 葛粉 小さじ1

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あけぼのマジック

美味♪

材料（1人分）

子メロン: 1個

鶏ひき肉: 50g

胡麻油: 小さじ2

※味噌: 小さじ1

※めんつゆ: 大さじ1

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1/2

葛粉: 小さじ1

作り方

1

子メロンは一口大にスライスする。
2

フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき、鶏ひき肉、1を炒め、※を加えて調味する。
3

葛粉を混ぜ、軽くとろみがついたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カミナリたくみさんのご実家からお取り寄せした子メロンで。

公開日：2021/05/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。