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大根の下茹での仕方レシピ・作り方

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桜咲子❤️

おでんの大根の下茹でに

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: ２分の1

水: 鍋たっぷりの量

米: 大さじ1

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作り方

1

大根は1.5センチほどの厚さにカットし、皮を厚めに剥く
2

真ん中に包丁で十字の切り込みを入れる
3

鍋にたっぷりの水を入れて大根と米を入れて中火でコトコト煮込む
4

菜箸で刺したときに中まで刺さったら火を止めザルにあげる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おでんの下茹に

公開日：2021/02/04

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

桜咲子❤️ ⭐簡単なものが多いです(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐ ⚫分量は少し適当感がありますのでご自分でアレンジしてください。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/10 21:45

柔らかく茹であがりました(*Ü*)

レポありがとうございました(*^_^*)

関連カテゴリ

大根

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