材料（3人分）
- 乾燥わかめ
- 5ｇくらい
- 白ごま
- 大さじ2
- 麺つゆ
- 小さじ2
- アマニ油
- 小さじ2
- ご飯
- 300～400ｇくらい
作り方
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- 1
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- わかめをもどして水を切っておく。
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- 2
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- わかめをみじん切りにする。
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- 3
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- 刻んだわかめに麺つゆとアマニ油を混ぜる。
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- 4
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- ゴマを炒る。
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- 5
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- 胡麻をする。
半分くらいは形が残る程度に擂る。
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- 6
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- ご飯に3と5を混ぜる。
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- 7
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- 完成☆
おいしくなるコツ
・胡麻の風味と食感を味わうため、胡麻のすり加減は中途半端で大丈夫です。
・ご飯は温かい物を使ってください
・おかずや汁物との兼ね合いで薄味になっていますので、お好みの味に合わせて麺つゆの量を調節してください。
きっかけ
給食の味が懐かしくなったので。