みかん缶で簡単‼︎★デコレーションケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの缶詰をザルにあけ、シロップを切る。
   水分がある程度切れたら、みかんを取り出したらキッチンペーパーに挟み、水分をとる。

2. 2

   苺はヘタを取り、半分に切っておく。
   ＊洗うと傷みが早くなりますが、土耕の苺の場合は先に洗って良く水分を拭き取って下さい。
   ぶどうは洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

3. 3

   スポンジケーキは2枚にスライスしておく。

4. 4

   生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加えて泡立てる。

5. 5

   スポンジの上に生クリームを塗り広げ、手順1のみかんを並べる。
   ＊みかんは円の外側のギリギリまで並べず、2cm程空けておく。

6. 6

   みかんを並べたら生クリームを乗せて、みかんを覆い、もう1枚のスポンジを乗せて平になる様に上から押さえる（押さえた時にみかんがはみ出て来ない様に手順3でギリギリまでみかんを並べない）

7. 7

   生クリームとみかんをサンドし終えたら、外側を生クリームで綺麗にナッペする。

8. 8

   生クリームを塗り終えたら、手順2の果物を並べ、チョコプレート（今回はキャラクターチョコ）を飾り付けて完成です‼︎
   ＊市販のメッセージタイプのチョコレートプレートでも可愛いです。

9. 9

   チョコプレートが大きい場合や、すわりが悪い場合はチョコプレートを置く部分の少し後ろにみかんの余りや苺やぶどうなどを置き、チョコプレートを置くと斜めにチョコを置いても安定する。

10. 10

    今回は使いませんでしたが、フルーツの艶出し用のナパージュ（レシピID 1460037010）を手順2の段階で塗っておくと艶々で綺麗に仕上がります。