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白菜のキムチぬか漬 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ぬか漬けのもと☓キムチのもと
材料(作りやすい人分)
白菜
3枚
※麹ぬか漬のもと
大さじ3
※キムチのもと
大さじ1
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作り方
1
白菜を食べよく切り、清潔な瓶に入れる。
2
※を加えて、途中で瓶を揺すりながら、1日寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ぬか漬けをピリ辛に
公開日:2020/12/16
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白菜
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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