シャキシャキ!きゅうり・人参のナムル♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
シャキシャキ食感の胡瓜と人参のナムルです♪冷やすと格別です♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

きゅうり
1本
人参
50g
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●塩
小さじ1/4(1g)
●ごま油
大さじ1
●ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんは千切りにします。レンジに2分30秒かけます。
  2. 2
    きゅうりは千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。
  3. 3
    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
  4. 4
    ニンニクはスプーンで潰します。きゅうりは洗って水気を絞ります。にんじんの水気を絞ります。
  5. 5
    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
  6. 6
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。 冷やすと格別です。

きっかけ

胡瓜・人参の組み合わせが大好物なのであわせてナムルにしました!人参嫌いな私でも大好物♪人参苦手な方はレンジに長めに3分かけて下さい。

公開日:2020/11/28

関連情報

カテゴリ
きゅうりその他のナムルにんじん
料理名
シャキシャキ!きゅうり・人参のナムル♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/23 21:11
きゅうりスライスしてしまいましたが、ナムルできました。レシピありがとうございます!
青い空14
色鮮やかで美味しそうです! スライスも美味しそうです! こちらこそ感謝♪また作って下さいね♪

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