胡瓜・しめじのナムル♪しめじ香る♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- しめじ
- 1/2袋
- ニンニク
- 1片
- ●酢
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/4(1g)
- ●醤油
- 小さじ1/4
- ●ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- きゅうりは薄切りの輪切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
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- 2
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- しめじは石づきを切って、ほぐします。レンジに1分30秒かけます。
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- 3
- ニンニクは皮を剥いてラップをして、600wのレンジに20秒かけます。
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- 4
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- ニンニクはスプーンで潰します。きゅうりは洗って水気を絞ります。しめじも軽く絞ります。
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- 5
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- ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
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- 6
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- 冷えれば完成です！
おいしくなるコツ
ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい
きっかけ
しめじが香るナムルです。レンチンで親しくなので簡単です！
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しめじの香りと、胡瓜の爽やかさがとても美味しいナムルです♪