レモンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで溶かす。

2. 2

   1に卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。

3. 3

   2にレモン汁を絞り大さじ1加える。
   そして、その絞ったレモンの皮をみじん切りし、加え混ぜる。

4. 4

   3にホットケーキミックスを入れて滑らかになるまで混ぜる。

5. 5

   型に流し込む。
   
   流し込んだら、2、3回持ち上げて空気を抜く。

6. 6

   180°に予熱したオーブンで35-40分ほど焼く。
   焼き始めて12分程したら包丁で切り込みを入れると綺麗な割れ目が出来ます。

7. 7

   ※様子を見て、焼き過ぎる様ならアルミを被せる。

8. 8

   竹串を刺して何も付いてこなかったらOK(* ॑꒳ ॑* )

9. 9

   型から外し、粗熱を取ります。
   
   アイジングの材料を混ぜ合わせ、上から掛ける。

10. 10

    アイジングが固まったら完成です！