椎茸たっぷり！ナポリタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・椎茸はスライスします。ピーマンは種を取り除いて、千切りにします。

2. 2

   豚バラは1㎝幅に切ります。

3. 3

   パスタを茹でます。水1ℓに塩10g入れて茹でます。表示時間よりも2分ほど長く茹でます。茹で汁をお玉1杯ほどおいておきます

4. 4

   →茹でている間に具を炒めます。茹で汁は使わない時もあります。念のためにお玉1杯おきます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて、豚バラ・玉ねぎ・椎茸・ピーマンを炒めます。全体に塩コショウします。

6. 6

   具に火がとおったら、ケチャップ・醤油・砂糖・バターを加えます。少し水分を飛ばします。

7. 7

   茹でたパスタを加えて炒めからめます。

8. 8

   もしぱさついてたら、茹で汁を加えます。大さじ2ぐらい入れてまずは様子をみて調整します。

9. 9

   味見をして丁度よければ完成です！足りなければ、塩コショウを足して下さい。

10. 10

    お好みで粉チーズをかけて下さい。