材料（4人分）
- なめこ
- 1袋
- 大根
- 50g
- ねぎ
- 15g
- 油揚げ
- 15g
- 水
- 400㏄
- 本だし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 大根はいちょう切りの薄切りにします。レンジに1分30秒かけます。なめこはザルにあげて洗います。ねぎは小口切りにします。
-
- 2
-
- 鍋に、なめこ・大根・ねぎ・油揚げを入れます。
-
- 3
-
- 水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
-
- 4
-
- なめこに火がとおったら、味噌を溶かします。
-
- 5
-
- 完成です！
おいしくなるコツ
なめこは洗って下さい。
きっかけ
なめこと大根をあわせました。
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