余った鰻のタレで★玉ねぎ＆ベビーリーフの卵とじレシピ・作り方

Name: 余った鰻のタレで★玉ねぎ＆ベビーリーフの卵とじ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 玉ねぎ 小1/2個; うなぎのタレ 1袋半; 水 カップ1/2; ベビーリーフ ひとつかみ; 卵 1個

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あけぼのマジック

ベビーリーフで簡単に彩りをプラス！

材料（１人分）

玉ねぎ: 小1/2個

うなぎのタレ: 1袋半

水: カップ1/2

ベビーリーフ: ひとつかみ

卵: 1個

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、鰻のタレを溶き、薄切りした玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。
2

卵を割りほぐして回し入れ、ベビーリーフを加えて、好みの硬さになったら火を止める。
3

♪ヘルシー晩御飯♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単夕食

公開日：2020/08/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。