アプリで広告非表示を体験しよう

メカジキとピーマンの生姜焼き♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
京たまご8836
メカジキとピーマンを焼いて生姜焼きのタレにさっとからめました!臭みなく、生姜効果でさっぱりと食べられます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

メカジキ
2切れ
ピーマン
2個
片栗粉
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1.5
●生姜
ひとかけ
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取り除いて、縦に6等分ぐらいに切ります。
  2. 2
    生姜はすりおろして●印をあわせます。
  3. 3
    メカジキ全体に片栗粉をまぶします。
  4. 4
    フライパンに油をひいて、メカジキ・ピーマンを加えて焼いていきます。
  5. 5
    キツネ色になってきたらひっくり返します。
  6. 6
    メカジキに火がとおったら、●印を加えてからめます。
  7. 7
    焦げないようにからめます。
  8. 8
    照りよくからまれば完成です!

おいしくなるコツ

火がとおってから、調味料を加えて下さい。

きっかけ

脂身の多いメカジキを、生姜入りのタレでさっぱりと仕上げました!臭みもなく魚嫌いでも食べやすいです!

公開日:2020/07/30

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)ピーマン生姜(新生姜)
料理名
メカジキとピーマンの生姜焼き♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/10 18:46
簡単に出来て良かったです(^^)
ミロ34
とても美味しそうです!レポありがとうございますハー

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする