鷹の爪をいれると、ピリ辛です。子供さんがおられる方は入れなくていいと思います。 枝豆はたっぷり入れて下さい。 ごぼうは、皮を剥かず水にもつけない方が栄養は逃げないみたいですが、私は土臭さが苦手なので皮を剝いて水にさっとつけてます(笑)
旬の枝豆をいつものきんぴらにプラスしました。風味と、たんぱく質・食物繊維などもプラスできて美味しいうえに栄養満点です!
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是非、夏は枝豆入りも楽しんで下さい♪