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南瓜・枝豆のナムル♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜の甘味と枝豆の風味がとても美味しいナムルです♪ビタミン・カリウムもたっぷりで、枝豆でたんぱく質もとれます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

南瓜
150g
枝豆(豆だけの場合)
30g
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●醤油
小さじ1/4
●塩
小さじ1/4
●ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    枝豆は茹でて、さやから豆を出します。※残り物の枝豆でもいいです。
  2. 2
    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジに2分かけます。
  3. 3
    ニンニクは皮を剝いて、ラップをしてレンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はすりおろして下さい。
  4. 4
    ニンニクはスプーンで潰します。南瓜・枝豆とあわせます。
  5. 5
    ●印を加えて混ぜます。
  6. 6
    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

おいしくなるコツ

ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。枝豆沢山が美味しいですよ!

きっかけ

夏らしいナムルです!枝豆の風味が夏をよんできます♪ビタミンもたんぱく質も気軽にとれるのがいいですね♪

公開日:2020/07/24

関連情報

カテゴリ
かぼちゃその他のナムル枝豆
料理名
南瓜・枝豆のナムル♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/20 21:41
皮ごとでデカいですが。おいしかったです♪
ジョンとポーク
大きめも美味しそうですね!レポありがとうございます♡また作って下さいね♪

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