ズッキーニとエリンギのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはヘタを切り、1cm幅に切ります。

2. 2

   エリンギは半分に切り、切れ目を入れて食べやすい大きさに手で裂きます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、1を中火で両面焼きます。

4. 4

   両面に焼き色がついたら、2を入れ炒めます。

5. 5

   しんなりしてきたら、酒とコンソメを入れ、塩コショウをします。

6. 6

   全体に味が馴染んだら完成です。