ズッキーニのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方

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yuki☆maki
ピリ辛で夏バテの食欲増進に☆

材料（3人分）

ズッキーニ
1本
パプリカ黄
2分の1個
エリンギ
1本
ベーコン
100g
☆塩胡椒
少々
☆サラダ油
大さじ2
☆ニンニクチューブ
小さじ2
☆豆板醤
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆コンソメ
小さじ2
☆黒砂糖
小さじ1
☆パプリカパウダー
1人2振り

作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷き、ニンニクチューブを入れ、温める。
    温まったらズッキーニとパプリカ、ベーコン、エリンギを炒める。
  2. 2
    塩胡椒、お酒、豆板醤を入れて炒める。
  3. 3
    焼けてきたら、醤油、コンソメ、黒砂糖を入れて混ぜる。
    蓋して弱火で焼く。
  4. 4
    器に乗せて、パプリカパウダーふりかけて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカパウダーはなくても大丈夫ですが、このピリ辛はあると更に美味しくなります。

きっかけ

ズッキーニの炒め物をしようと思って、やりながら作りました☆

公開日：2020/06/23
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カテゴリ
ズッキーニベーコン夕食の献立（晩御飯）夏バテ対策簡単夕食

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yuki☆maki 家計に優しい、時短、節約料理を基本に、それでも豪華に見せられるように努力しています！

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