おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
きのこ
なめこ
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
なめこキュウリ☆だし レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
ブルーボリジ
醤油味で煮たナメコと粗刻みのキュウリで山形のだしを。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
ナメコ(生又は冷凍)
150g
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2~
☆日本酒
大さじ1
キュウリ
1本
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
今回は冷凍ナメコを使用、即冷凍☆ナメコの保存法・レシピID:1460009163参照下さい。凍ったまま調理しました。
2
生は冷凍ナメコに☆を加えて煮ます。焦げないよう弱火で煮ます。煮汁が無くならないうちに火を止め冷まします。※水(分量外)少々加えても。
3
②と粗目に刻んだキュウリを混ぜ冷蔵庫で1時間くらい味を馴染ませます。2日くらいはキュウリの食感があります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで、翌日以降も頂く場合は塩分濃い目、調整して下さい。一味又は七味唐辛子を加えても。
きっかけ
冷凍ナメコを使って、新鮮な朝もぎキュウリを頂いたので。
公開日:2020/06/11
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
なめこ
その他の郷土料理
めんつゆ
きゅうり
料理名
だし
このレシピを作ったユーザ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/11 12:37
オクラでしてみました。
楽天ラブ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
なめこの人気ランキング
1
位
簡単すぎてごめんなさい!なめこ煮
2
位
豆腐のなめこポン酢合え~夏の簡単おつまみ~
3
位
オクラとなめこの梅おかか和え
4
位
なめこ・えのきの味噌汁♪最強ツル食感!
5
位
タレがなく載せるだけで美味しい!ネバネバ丼♪
6
位
天然なめこの下処理方法♪
7
位
くせになるなる!レンジでなめこの常備菜
8
位
なめこネギのバター醤油炒め
9
位
トロジュワー♡自然なとろみ♡なめこと油揚げの卵とじ
10
位
生なめこと豆腐の味噌汁
なめこのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
その他の郷土料理
TOP10
めんつゆ
TOP10
きゅうり
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
関連する献立
しいたけ嫌いでも食べられる!?「しいたけの肉詰め」
いろいろな味付けに使える!「エリンギ」が主役の献立
秋の味覚たっぷり!!「しめじと銀杏の炊き込み御飯」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする