簡単！フライパンで塩さば焼きレシピ・作り方

Name: 簡単！フライパンで塩さば焼き
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 塩さば ４切れ; 日本酒か料理酒 大さじ1～2

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5分以内
300円前後

はっぴーくじら

魚焼きグリルを洗うのが面倒なので、フライパンで簡単に

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

塩さば: ４切れ

日本酒か料理酒: 大さじ1～2

作り方

1

フライパンに、サラダ油をいれます。
2

皮を下にして塩さばを入れて中火で火をつけます。
3

ジュージュー音がしてきたら日本酒か料理酒をいれ蓋をします。
※かなりはねるので注意！
4

皮が焼けたら、ひっくり返して身の方をやきます。身も焼けたら完成～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火加減は、中火を目安に。後片付けが楽だと、気楽に作れます

きっかけ

魚焼きグリルを洗うのが面倒なので、フライパンでなんでも作ってます。

公開日：2020/05/29

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はっぴーくじらたのしく！おいしく！簡単に！息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥４年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。