ほくほくポテト春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋皮むき6等分ぐらいにカットし、レンジで600w3分加熱しボウルに移し潰してマッシュにする。マヨネーズ、塩コショウ加えて混ぜる。

2. 2

   ウインナーは小口にカットしたのとチーズを、1に加えて軽く混ぜる。

3. 3

   春巻きの皮の中央に、2の具材をのせお好みの形で、包みこむ。
   巻き終わりに、小麦粉を同量の水で溶いたので塗り、とめる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、キツネ色になるまで焼くか、もしくは揚げる。(我が家は油少なめなので焼きます)
   お皿に盛り付けケチャップとお好みでマスタード添えたらできあがり！