ほうれん草とむね肉でのヘルシーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは軸の部分を取り除いて千切りにしてほうれん草は茹でて食べやすく１~２センチくらいに切ったのを軽く絞っておきます。

2. 2

   むね肉はレンジ又はひたひたの水で茹でて冷ましたものを利用します。

3. 3

   ボールなどに豆乳、ヨーグルト、、塩麴、酢玉ねぎ、キャベツ、茹でたほうれん草を混ぜ合わせて小皿に盛り分けます。(今回の酢玉ねぎはみじんぎりにしてます。)

4. 4

   3にむね肉を手で細かめに裂きながら乗せて煎りごまをごますり器に入れてがりがりと数回回しかけました。