紅白☆いなり巻き レシピ・作り方

作り方

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   袋型、開き型☆いなり揚げ レシピID：1460030650の開いた揚げを使用しました。袋型であれば開いて大きさに合わせたサイズで巻いて下さい。

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   赤大根は刻み☆を混ぜ合わせ鮮やかに発色させます。刻んだ紅生姜やしば漬け等漬物でも。時間があれば前日に漬けておいても。赤大根、ラディッシュ、赤蕪の皮だけ、おろして漬けても。

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   酢飯の半分に炒りゴマ大さじ1、残りの酢飯に炒りゴマ大さじ1と②を様子を見ながら混ぜます。紅白、二色の酢飯が完成。

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   クッキングシートを巻きすにし、軽く優しく煮汁を絞った いなり揚げを広げ、巻き終わりを空け③の酢飯を乗せ巻きます。いなり揚げに合わせて酢飯は等分して下さい。

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   食べ易い長さでカットします。

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   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。赤大根は紅くるり、もみじスティック等 品種があり、中まで赤 鮮やかな大根です。中だけ赤い紅芯大根もプランターで栽培。

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   もものすけ蕪も鮮やかな赤色、赤大根のように使えます。

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   花のように皮が剥けるのが特長の蕪です。皮を甘酢漬け等の色付けに使用しても。

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   もみじスティック大根

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    お店で出会ったユニークな紅くるりと左は辛味大根。