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白味噌鍋
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白味噌の具沢山味噌汁♪ほんのり甘くて美味 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
京たまご8836
白味噌仕立ての具沢山の味噌汁です!ほんのり甘いお味噌汁です!あわせ味噌を加えると味が引き締まります。
材料(4人分)
大根
100g
にんじん
50g
ねぎ
20g
油揚げ
15g
豚バラ又は豚こま
50g
水
400㏄
本だし
小さじ1
白味噌
大さじ1.5
あわせ味噌
小さじ1
作り方
1
大根とにんじんをいちょう切りにして、電子レンジにかけて蒸します。
2
ねぎは斜め切りにします。
3
鍋に、大根・にんじん・油揚げ・ねぎを入れます。
4
お湯・又は水を入れます。煮立てます。
5
煮立てきたら、豚バラ・本だしを加えます。
6
白味噌とあわせ味噌を加えて溶かします。
7
味見をしてちょうどよければ完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根・にんじんを電子レンジにかければすぐできます!
きっかけ
お正月に余った白味噌を使って具沢山の、味噌汁にしました!あわせ味噌を入れると更に美味しくなります!
公開日:2020/01/28
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白味噌鍋
料理名
白味噌の具沢山味噌汁♪ほんのり甘くて美味
このレシピを作ったユーザ
京たまご8836
節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪
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