鶏ミンチと豆腐の節約そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ネギを細かくみじん切りにします。

2. 2

   次にフライパンに油を敷き温まるまで待ちます。
   その間に豆腐をパックから出して水を切ります。
   油が温まったら材料すべてフライパンに入れ炒めながら豆腐と鶏ミンチを崩しましょう。

3. 3

   豆腐の水分がある程度飛ぶまでしっかり炒めましょう。(フタを使って蒸した場合は最後に強火で水気を飛ばして上げてください)
   全体に日が通っていたらそぼろは完成！

4. 4

   お皿にご飯を盛り、その上に鶏ミンチと豆腐のそぼろをかけたら完成です！