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トマトの卵炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ミルミント
寒い時のトマトは火を入れたいですね。
材料(2人分)
トマト
1個
卵
1個
オリーブ油
大さじ1
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1/2くらい
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作り方
1
トマトは丁寧に洗って皮ごと利用で食べやすく1口の半分くらいにきりました。
2
卵に醤油を加えて溶きほぐし、フライパンにオリーブ油を流し入れて火にかけ熱くなったらトマトを加えて炒めます。
3
2のトマトに火が入ったら卵を加えて大きくかき混ぜて塩コショウで 味を調え仕上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブ油にしましたがバターが より美味しくなりそう
きっかけ
生でトマトは冷え冷えしてこの時期では 美味しく感じなかったので炒めました。
公開日:2019/12/29
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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