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食事パン レシピ・作り方

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あけぼのマジック
単純な発想です。
みんながつくった数 1

材料(作りやすい人分)

小麦粉
250g
180ml
ドライイースト
3g
砂糖
大さじ3
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    パンこねケースに水→→砂糖→塩→→小麦粉→ドライイーストの順に入れ、こねをスタートさせ、一次発酵まで行う。
  2. 2
    生地を取りだし、包丁で4等分し、濡らしたキッチンペーパーをかけて二次発酵させる。
  3. 3
    二倍に膨らんだら、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
  4. 4
    半分の列にアルミホイルをかけておく。
  5. 5
    160度のオーブンで25分焼く。

きっかけ

二色にしようと焼き色を変える工夫を。

公開日:2020/03/09

関連情報

カテゴリ
丸パン

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/17 07:12
たくさん焼けました!具材トッピングバージョンも作りました!
☆りんりんりん☆
トッピングされて、めちゃくちゃ美味しそうです(^^♪

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