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あけぼのマジック
単純な発想です。
みんながつくった数
1
件
材料(作りやすい人分)
小麦粉
250g
水
180ml
ドライイースト
3g
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1/2
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作り方
1
パンこねケースに水→→砂糖→塩→→小麦粉→ドライイーストの順に入れ、こねをスタートさせ、一次発酵まで行う。
2
生地を取りだし、包丁で4等分し、濡らしたキッチンペーパーをかけて二次発酵させる。
3
二倍に膨らんだら、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
4
半分の列にアルミホイルをかけておく。
5
160度のオーブンで25分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
二色にしようと焼き色を変える工夫を。
公開日:2020/03/09
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丸パン
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/17 07:12
たくさん焼けました!具材トッピングバージョンも作りました!
☆りんりんりん☆
トッピングされて、めちゃくちゃ美味しそうです(^^♪
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