食事パン レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 小麦粉 250g
- 水 180ｍｌ
- ドライイースト 3g
- 砂糖 大さじ３
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 パンこねケースに水→→砂糖→塩→→小麦粉→ドライイーストの順に入れ、こねをスタートさせ、一次発酵まで行う。
- 2 生地を取りだし、包丁で４等分し、濡らしたキッチンペーパーをかけて二次発酵させる。
- 3 二倍に膨らんだら、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 4 半分の列にアルミホイルをかけておく。
- 5 160度のオーブンで25分焼く。
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- カテゴリ
- 丸パン
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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☆りんりんりん☆2021/11/17 07:12
たくさん焼けました！具材トッピングバージョンも作りました！
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